坚韧信心 勇挑大梁·产业新活力

因地制宜 推动土特产成为特质产业

赵县雪花梨、赞皇大枣、元氏石榴……提及土特产，果真每个石家庄东说念主都能了然入怀地举诞生边的例子。

土特产一头流畅着农村，另一头还流畅着农民。全面鼓吹乡村振兴，需要因地制宜发展乡村特质产业，接续拓宽农民增收致富渠说念。

怎样让更多土特产“出圈”又“出彩”？

石家庄市容身资源资质，对持因地制宜，深挖后劲、增添能源，凝团聚力、激勉活力，全力推动土特产成为特质产业，让资源上风成为发展上风，以特质产业赋能乡村振兴。

作念好土特产著作，有三个关节字：“土”，充分依托和挖掘当地当然资源，因地制宜；“特”，找准特质，东说念主无我有、东说念主有我优，擦亮金字牌号；“产”，奋发延迟产业链、价值链，加速一二三产业交融发展。

井陉县割髭岭村农民在制作粉条。

凸起“土”字找门路

土特产之“土”，源于一方水土。

因地制宜发展特质产业，县域经济才能作念大作念优作念强。

一溜行圆柱状菌棒整王人摆设，一朵朵黑木耳从菌袋小孔中探出面来。日前，在行唐县高家峪村的食用菌大棚里，农户们正忙着采摘木耳。

“这木耳朵大肉厚、光芒透亮、软中有韧，产量比旧年增多了近20%。”高家峪村党支部文牍张同喜先容。前些年，村里水浇地不到100亩，村集体充公入，村民增收没路途。这几年村里通过“党支部+互助社+农户”花式，诓骗闲逸山坡建起30座食用菌教训大棚，还发展光伏发电、肉羊衍生，村集体收入逐年增长。

赞皇县处于大枣坐褥最允洽的地区，该县终点喜欢赞皇大枣的坐褥和科研，坐褥中积极现实无公害表率化科罚技艺规程，品性瓦解、产量逐年提高、坐褥技艺不休立异和逾越，在品种选育、苗木培育、栽培科罚等方面先后获省市级科技逾越奖和丰充奖。抛弃现在，全县赞皇大枣面积达到45万亩，全县大枣加工企业和加工户达到580家。

提到赵县，一定会思到梨。赵县是“中国雪花梨之乡”，现在全县梨果教训面积25万亩，其中雪花梨面积13.7万亩。赵县雪花梨为国度地舆符号居品，因其果肉皑皑如玉、似霜如雪而得名。连年来，为保护古梨树、阐扬梨文化，赵县制定了古梨树长入科罚主义，积极现实绿色教训技艺，从泥土拓荒、有机施肥、冬季修剪、授粉等方面加强长入科罚，老梨树首肯出腾达机。

在优质谷子、优质大豆特质产业发展中，以藁城富硒泥土区为中枢打造富硒谷子品牌，以藁城马庄谷子加工阛阓为中心打造谷子特质小镇，自傲现实大豆-玉米带状复合教训、大豆-玉米（玉米-大豆）轮作花式，以河北臻豆食物有限公司为龙头，形成以藁城、平缓、栾城、正定、鹿泉、赵县为主的教训上风区。

围绕“土”字作念著作，石家庄积极落实产业帮扶策略，因地制宜发展特质产业，把乡村资源上风治愈为居品上风、产业上风，既带动集体经济增收，又拓宽寰球致富渠说念。

狠合手“特”字添能源

土特产之“特”，是其发展壮大的基石。

让“养在深闺东说念主未识”的土特产一举成名寰宇知，品牌是关节因素。

时隔半年，记者再次来到栾城区太行南大街与宏达路交口东北角的“栾城集”店，这里又多了不少新址品。

一个名为“老栾城杂面”的货架摆在显眼位置。“这是咱们的彩色杂面，有菠菜的、火龙果的、黄豆的，还有黑豆的。”正在补货的段一又娟给记者先容。

“没思过给咱们家的杂面打商标，更没思过它还能卖到世界。”段一又娟说，变化发生在2021年，其时栾城区供销社职责主说念主员找到她，但愿把她家的杂面纳入“老栾城”滋味系列，注册“老栾城杂面”品牌，并再行缱绻包装，拿到“栾城集”店里卖。

2022年，“老栾城杂面”上市即火，供不应求。像“老栾城杂面”这么品性上乘的农居品，在栾城区有好多。

除此以外，特质优质农居品坐褥基地是加速推动农业高质地发展的热切合手手。我市围绕食用菌特质优质农居品坐褥基地建设，诓骗太行山夏日气象冷凉和原料有余上风，加强菌种选育中心建设，建设液体菌智速繁育选育中心和集约化菌棒加工基地，建设优质食用菌产业集群，培育灵寿金针菇、平山黑木耳、晋州香菇、高邑双孢菇等4个高端蔬菜宏构。

井陉县南王庄乡割髭岭村粉条制作基地，村民们长久对持用传统本事制作粉条。过年的期间，家家户户喜欢吃大锅菜，白菜、猪肉、豆腐，加上我方家作念的粉条，菜一出锅，满满一家东说念主围坐在一王人，年味齐全！“好东西要让群众知说念，接下来，咱们还会把农居品打酿成优质品牌，让它走得更远、门路更广！”南王庄乡相关认真东说念主先容。

新乐市高油酸花生翌日发展出路广大，将不休加强高油酸花生的示范引颈和现实教训，在扩大面积的同期，嫁接深加工企业全面普及花坐褥业详尽效益，助推全市优质花生限制化、表率化、效益化发展，带动当地农民增收致富，为乡村振兴注入活力。

一直以来，我市各地积极指挥因素集结、加大资金干预、强化科技赞助，证据特质农居品在促进产业兴旺、普及居品著名度、带动农民增收等方面的典型示范作用，推动全市农业特质产业快速发展。

围绕“产”字壮筋骨

土特产之“产”，是作念好土特产著作的关节。

通过挖掘居品多元价值、作念大作念强“金字牌号”、借助平台扩大销售，各地探索作念好土特产著作，围绕“产”字下功夫，把充满乡村炮味的农居品，广宣世界，作念成产业、作念大作念优作念强。

刻下，我市各地正加速探索乡村产业发展。杂粮杂豆、蔬菜瓜果、食用菌、中药材和特质衍生等产业不休提档升级，不少方位已把小品种作念成带动农民增收的大产业。

但酒香也怕胡同深，怎样让优质的农居品“走出去”？这是好多方位面对的课题。

11月12日，位于栾城区的河北臻豆食物有限公司的腐竹坐褥车间，豆香弥散。烈烈轰轰的豆乳在冷空气的吹动下迟缓结膜，全自动限制坐褥活水线完成揭皮、切分、速冻、分装后，一盒盒鲜腐竹被装箱运往各地阛阓。

河北臻豆食物有限公司是一家成心从事豆成品坐褥、加工、销售的企业。它齐集13家互助社和家庭农场扶植了一个豆成品产业化齐集体，教训大豆1.4万亩，带动2000余东说念主持事和增收。“通过订单式教训，企业获取瓦解可靠的原料，农民无须再为销路发愁。”公司董事长赵竖立说。

如今，在栾城区，像这么的农业产业化齐集体有18家。这些齐集体，把具有高度相关性的权略主体整合在一王人，使坐褥、加工、销售、服务、流通等落魄游相互配套，兑现抱团发展、互利共赢。

晋州市长城果品公司遴荐“公司+基地+农户”的花式，以自有梨果示范基地2000亩为基础，带动建设晋州梨果高表率示范园18个，高端宏构基地6.5万亩。公司基地被农业农村部定名为“农业国外营业高质地发展基地”、世界教训业“三品一标”基地。

龙头企业“领”起来，产业集群才能“育”出来。各县（市、区）也深谙此说念，以食物加工为特质主导产业，形成了以同福、枣能等企业为赞助的产业集群，成为兑现强县富民的中坚力量。

一方水土滋长一方土特产。如今的石家庄市，宽敞乡村，一个个看似无为的土特产正变成乡亲们增收致富的新引擎，成为乡村振兴的推动器。

石家庄发布（shijiazhuangfabu）

运营｜石家庄播送电视台新媒体中心

开头｜石家庄日报记者 杜倩倩/文 张晓峰/图

剪辑 ｜范凌云 王炎

责编｜胡光

发布于：河北省